„Metabolický prepínač“ môže vysvetliť, prečo pôst podporuje zdravie čriev
Pôst na 24 hodín môže podľa štúdie na myšiach zvrátiť stratu funkcie kmeňových buniek v čreve, ktorá sprevádza starnutie.
Črevné kmeňové bunky sú rozhodujúce pre opravu a regeneráciu tkanív a ich pokles s pribúdajúcim vekom znamená, že je ťažšie zotaviť sa z gastrointestinálnych stavov a infekcií.
Vedci, ktorých viedol tím z Massachusetts Institute of Technology (MIT) v Bostone, zistili, že hladovanie po dobu 24 hodín podporuje regeneráciu črevných kmeňových buniek u mladších a starších myší.
Zistili, že pôst preukázal tento účinok pomocou metabolického prepínania, ktoré spôsobuje, že bunky rozkladajú mastné kyseliny namiesto sacharidov, ako je glukóza.
Objavili tiež molekulu, ktorá môže aktivovať rovnaký prepínač - nález, ktorý by mohol viesť k liekom, ktoré zvyšujú zotavenie starších ľudí z gastrointestinálnych infekcií alebo chemoterapie.
Správu o štúdii si môžete prečítať v článku, ktorý je teraz uverejnený v časopise Bunková kmeňová bunka.
„Pracovné kone čreva“
Kmeňové bunky sú nezrelé bunky, ktoré majú pozoruhodné vlastnosti. Napríklad sa môžu replikovať takmer donekonečna a vyvinúť sa z nich prakticky akýkoľvek typ bunky v tele, čím tvoria podstatný zdroj nových buniek pre rast a opravu v mnohých tkanivách.
V čreve udržiavajú a opravujú výstelku tkaniva, ktorá sa „obnovuje“ zhruba každých 5 dní.
V tejto súvislosti spoluautor štúdie Ömer H. Yilmaz, odborný asistent biológie na MIT, popisuje črevné kmeňové bunky ako „pracovné koníky čreva“.
„[D] nutkanie na starnutie," poznamenáva, „funkcia črevných kmeňových [bunkových] buniek klesá, čo zhoršuje schopnosť čreva opraviť sa po poškodení."
Vo svojom študijnom príspevku Yilmaz a jeho kolegovia vysvetľujú, že je známe, že strava má „zásadný vplyv“ na schopnosť regenerácie tkaniva.
Krátkodobý pôst mal silný vplyv
Existujú tiež dôkazy, že prerušovaný pôst môže byť prospešný pre zdravie a s vekom súvisiaci pokles funkcií tkanív.
To vedcov podnietilo k štúdiu, ako môže krátkodobý pôst ovplyvniť regeneráciu tkanív na molekulárnej úrovni, najmä prostredníctvom jeho vplyvu na kmeňové bunky.
Odobrali črevné kmeňové bunky mladým a starým myšiam, ktoré sa nechali hladovať 24 hodín, a kultivovali ich v laboratóriu.
Zistili, že pôst mal veľmi silný účinok na regeneráciu kmeňových buniek a podnietil ich k tvorbe „organoidov“, skôr ako „mini-čriev“.
Videli, že sa to stalo v kultivovaných bunkách odobratých mladým aj starým myšiam nalačno.
Metabolický prepínač sprostredkuje účinok pôstu
Ďalšie skúmanie na molekulárnej úrovni odhalilo, že pôst spôsobil, že kmeňové bunky prešli z metabolizmu sacharidov, ako je glukóza, na metabolizmus mastných kyselín.
Prepínač je v ceste, ktorá je riadená skupinou molekúl, ktoré regulujú génovú expresiu, nazývanými receptory aktivované peroxizómovým proliferátorom (PPAR). PPAR riadia niekoľko dráh, ktoré spúšťajú bunky k štiepeniu mastných kyselín.
Keď vedci vypli metabolický spínač, zistili, že hladovanie už nepodporuje regeneráciu črevných kmeňových buniek.
Posledný experiment ukázal, že je možné „napodobniť“ účinok pôstu na striedačku pomocou molekuly, ktorá sa chová ako PPAR.
Pomoc pre ľudí s poškodením vnútornej výstelky
Toto posledné zistenie naznačuje, že je možné aktivovať regeneráciu a opravu črevného tkaniva bez hladovania, čo je pre mnohých ľudí veľmi ťažké.
Vedci naznačujú, že takáto liečba môže pomôcť jednotlivcom podstupujúcim chemoterapiu, ktorá v mnohých prípadoch poškodzuje sliznicu čreva.
Môže to tiež pomôcť starším ľuďom rýchlejšie sa zotaviť z črevných stavov a infekcií.
Vedci sa tiež chystajú ďalej skúmať fungujúce molekulárne mechanizmy, keď metabolický prechod indukuje črevné kmeňové bunky, aby zvýšili svoju regeneračnú silu.
Chcú tiež zistiť, či má pôst podobný účinok na kmeňové bunky v iných tkanivách.
"Pôst má veľa účinkov na črevo, medzi ktoré patrí podpora regenerácie a potenciálne použitie pri akomkoľvek type ochorení, ktoré zasahujú do čreva, ako sú infekcie alebo rakovina."
Ömer H. Yilmaz
