Aj keď je „mŕtve“, toto probiotikum môže byť účinné proti zápalu
Nový výskum využívajúci škrkavky a myši ukázal, že jedno probiotikum ľudského pôvodu nemusí byť nažive, aby sa znížili markery zápalu a podporilo zdravie.
Probiotiká sú zvyčajne živé aktívne baktérie, ktoré interagujú s črevnou flórou - baktériami už prítomnými v čreve.
Odborníci na výživu a ďalší odborníci na zdravie zistili, že probiotiká môžu ponúknuť veľa zdraviu prospešných látok, keď ich ľudia prijmú v správnom množstve. Medzi tieto výhody patrí vyváženie populácie baktérií v čreve, podpora trávenia a zlepšenie príznakov gastrointestinálnych stavov, ako je syndróm dráždivého čreva.
Výskum čoraz viac ukazuje, že inaktivované - alebo „mŕtve“ - probiotické baktérie môžu tiež ponúkať množstvo výhod. Pretože definícia probiotík odkazuje na „živé mikroorganizmy“, mnoho vedcov tvrdí, že „mŕtve“ alebo inaktivované baktérie sa nekvalifikujú ako probiotiká, a niektorí navrhujú iný názov: paraprobiotiká.
Niektorí odborníci tiež tvrdia, že zatiaľ čo lekárske orgány regulujú probiotiká ako doplnky výživy, inaktivované probiotické baktérie by do triedy liekov zapadali viac, a preto by mali byť regulované.
Nech už je to akokoľvek, predstava, že niektoré probiotické baktérie môžu byť účinné, aj keď sú inaktivované, vyvolala záujem výskumníkov, ktorí stále hľadajú spôsoby, ako zlepšiť blahobyt ľudí.
Nová štúdia na Lekárskej fakulte Wake Forest vo Winston-Salem v štáte NC teraz testovala zdravotný potenciál inaktivovaného kmeňa ľudského pôvodu. Lactobacillus paracasei (D3-5).
V študijnom príspevku - ktorý sa nachádza v časopise GeroScience - autori uvádzajú, že aj po deaktivácii, L. paracasei preukázali účinnosť predĺžením životnosti v experimentoch s oblými červami a tiež znížili zápal a zlepšili kognitívne funkcie u starších myší.
Predbežné výsledky ukazujú sľub
Vyšetrovatelia začali svoj výskum testovaním ôsmich rôznych kmeňov inaktivovaných probiotík v USA Caenorhabditis elegans, a škrkavka s krátkou životnosťou približne 11–20 dní.
Zistili, že jeden kmeň L. paracasei v skutočnosti predĺžili životnosť červov, ktorým ho dali, a toto pozorovanie sa týkalo dokonca aj baktérií, ktoré vedci inaktivovali teplom.
Do budúcnosti sa tím rozhodol inaktivované otestovať L. paracasei kmeň na modeloch starších myší, čo znamená napodobniť zdravotný stav starších ľudí, ktorí sú prirodzene viac vystavení metabolickým dysreguláciám a, ako naznačuje nedávny výskum, syndrómu deravého čreva.
Naše črevné steny majú slizničnú bariéru - vrstvu hlienu, ktorá zabraňuje úniku črevných baktérií do krvi, a ďalších prvkov, ktoré krv prenáša, do čreva. Táto prírodná bariéra by mala predchádzať infekciám a prispievať k udržaniu nášho celkového zdravia.
Postupným starnutím sa však táto bariéra stáva čoraz priepustnejšou, čo umožňuje ľahšie úniky a nakoniec vedie k výskytu generalizovaného zápalu s nízkou úrovňou. Toto je samo osebe rizikový faktor pre ďalšie stavy, vrátane cukrovky, obezity, ako aj kardiovaskulárnych a kognitívnych problémov.
"Vieme, že probiotiká majú zásadný význam pri udržiavaní zdravého čreva a pri prevencii úniku, ale nie je k dispozícii veľa údajov, aby bolo možné určiť, ktoré z nich fungujú a ktoré nie," poznamenáva vedúci výskumný pracovník Hariom Yadav, Ph.D.
„Stanovenie kmeňa, ktorý je najúčinnejší pri znižovaní netesnosti čriev a zápalu, by nám pomohlo zamerať sa na efektívnejšie stratégie riešenia problému a pomohlo by vysvetliť, prečo probiotiká u niektorých ľudí fungujú, ale u iných nie,“ pokračuje.
„Potenciál byť stabilnejší“
V pokusoch na myšiach bolo dávkovanie inaktivované L. paracasei starším hlodavcom pomohla zabrániť rozvoju metabolických dysfunkcií, ktoré spôsobuje strava s vysokým obsahom tukov.
Podľa vedcov tiež zlepšila priepustnosť čriev, znížila pravdepodobnosť únikov, znížila zápal a podporila kognitívne funkcie.
Kľúčovou zložkou, ktorá priniesla tieto pozitívne účinky, bola kyselina lipoteichoová, primárna zložka bunkovej steny baktérií v kmeni, ktorý vyšetrovatelia použili.
Tím tvrdí, že tieto zistenia môžu pomôcť pri navrhovaní lepších stratégií na udržanie zdravia a na zníženie rizika ochorenia v neskoršom veku.
"Nielen, že sme určili, ktorý probiotický kmeň bol najefektívnejší pri prevencii úniku čriev a zápalu, ale tiež sme preukázali, že mŕtva verzia tohto probiotika mala rovnaké výhody," hovorí Yadav.
"Toto je prvá štúdia svojho druhu, ktorá ukazuje, že zložka (kyselina lipoteichoová) z bunkovej steny mŕtveho probiotika vyvolala zmeny v črevnom mikrobióme a produkcii mucínu, a tým znížila netesnosť čriev a zápal u starších myší," dodáva.
"Myslíme si, že naše zistenia by mohli byť veľmi užitočné pre potravinársky a doplnkový priemysel, pretože mŕtve probiotiká majú potenciál byť stabilnejšie a majú dlhšiu trvanlivosť ako živé probiotiká."
Hariom Yadav, Ph.D.
V súčasnosti spoločnosť Yadav dokončila predbežnú prihlášku patentu na L. paracasei (D3-5) a čaká na výsledok.
