Jesť večeru skôr by mohlo znížiť riziko rakoviny
Hlavným zameraním lekárskeho výskumu je odhalenie jednoduchých zásahov do životného štýlu, ktoré môžu znížiť riziko rakoviny. Najnovšie je čas pod dohľadom nášho večerného jedla.
Podľa štúdie, ktorá sa uskutočnila v Barcelonskom inštitúte pre globálne zdravie v Španielsku, môže neskoré konzumácia posledného denného jedla zvýšiť riziko vzniku rakoviny.
Veľa sa skúma vzťah medzi jedlom a rakovinou.
Ukázalo sa napríklad, že pravidelné konzumácia čerstvej zeleniny znižuje riziko rakoviny.
Naopak, pravidelné konzumovanie červeného mäsa zvyšuje riziko určitých druhov rakoviny.
V priebehu rokov tiež prebehlo množstvo štúdií zaoberajúcich sa vzťahmi medzi obezitou a rakovinou. Avšak vplyv kedy jedlo sa konzumuje oveľa menej.
Nedávna štúdia skúmala možné súvislosti medzi načasovaním jedla a dvoma bežnými typmi rakoviny: rakovinou prostaty a rakovinou prsníka.
Je tiež známe, že tieto druhy rakoviny súvisia s prácou v nočných zmenách a narušením biologických hodín, čo naznačuje, že môžu byť citlivé aj na načasovanie faktorov životného štýlu.
Čas jedla a riziko rakoviny
Vedci mali celkovo prístup k údajom od 621 mužov s rakovinou prostaty a 1 205 žien s rakovinou prsníka. Ako kontroly zahŕňali tiež 872 mužov a 1 321 žien bez rakoviny.
Hodnotil sa životný štýl účastníkov vrátane informácií o ich časoch stravovania a spánkových návykoch. Definovali tiež svoj chronotyp - teda či už ide o ranného alebo večerného človeka.
Ich zistenia, ktoré sú uverejnené v International Journal of Cancer, urobte prekvapivé čítanie.
Ľudia, ktorí jedli večeru pred 21:00. alebo aspoň 2 hodiny pred spaním mali zhruba o 20 percent menšie riziko rakoviny prsníka alebo prostaty ako tí, ktorí jedli po 22:00. alebo šiel spať skoro po jedle.
„Naša štúdia uzatvára, že dodržiavanie denných stravovacích návykov je spojené s nižším rizikom rakoviny. [Zistenia] zdôrazňujú význam hodnotenia cirkadiánnych rytmov v štúdiách o strave a rakovine. “
Vedúci autor štúdie Manolis Kogevinas
Dôsledky a ďalšia práca
Bude potrebné vykonať ďalšie kroky na potvrdenie týchto prekvapujúcich záverov, ale ak sa tieto výsledky zopakujú, mohlo by to mať vplyv na oficiálne pokyny, ktoré v súčasnosti nezohľadňujú načasovanie jedál.
Už vieme, že narušenie cirkadiánnych rytmov ovplyvňuje rast nádorov a že načasovanie jedla ovplyvňuje cirkadiánne rytmy.
Ako vysvetľuje výskumníčka Dora Romaguera, predchádzajúce štúdie na zvieratách preukázali, že načasovanie príjmu potravy má „zásadné dôsledky pre metabolizmus a zdravie potravy“.
Je však pravdepodobné, že odhalenie presných interakcií medzi týmito faktormi bude vyžadovať veľké množstvo odtrhnutia.
Nakoniec by tento náhľad mohol mať ďalekosiahle následky, ako vysvetľuje Kogevinas: „Dopad môže byť obzvlášť dôležitý v kultúrach, ako sú kultúry v južnej Európe, kde majú ľudia neskorú večeru.“
Výsledky sú zarážajúce, ale spoločnosť Romaguera je opatrne optimistická a tvrdí: „Je potrebný ďalší výskum u ľudí, aby sme pochopili dôvody týchto zistení, ale zdá sa, že všetko naznačuje, že načasovanie spánku ovplyvňuje našu schopnosť metabolizovať jedlo.“
