Ako môže káva chrániť pred Parkinsonovou chorobou
Predpokladá sa, že káva chráni mozog pred Parkinsonovou chorobou. Nedávna štúdia skúma, ktoré zlúčeniny môžu káve dodať neuroprotektívne účinky. Zistenia môžu nakoniec viesť k inovatívnym novým liečebným postupom.
V USA je každoročne diagnostikovaných viac ako 60 000 ľudí s Parkinsonovou chorobou.
Medzi príznaky patrí stuhnutosť a ťažkosti s rovnováhou a koordináciou.
Je to progresívny, neurodegeneratívny stav a v súčasnosti neexistuje žiadna liečba. Moderná liečba môže pomôcť iba pri zvládaní príznakov.
Vedci nechápu, prečo sa u niektorých ľudí vyvinie Parkinsonova choroba, u iných nie. Zrušili však výber niektorých neurologických zmien, ktoré sa dejú.
Jednou z najdôležitejších zmien sa javí nahromadenie špecifického typu nesprávne zloženého proteínu v mozgu. Je známe, že spúšťa bunkovú smrť, ktorá nakoniec vedie k príznakom Parkinsonovej choroby.
Dotyčným proteínom je alfa-synukleín, ktorý sa agreguje a spája s inými zlúčeninami za vzniku takzvaných Lewyho teliesok.
Alfa-synukleín môže prechádzať z neurónu do neurónu a šíriť poškodenie v rôznych oblastiach mozgu.
Parkinsonova choroba a káva
Štúdie v priebehu rokov naznačovali, že káva môže pomôcť chrániť pred Parkinsonovou chorobou.
Aj keď sa zdá, že v tom hrá úlohu kofeín, do boja môžu byť zapojené aj ďalšie molekuly. V niektorých štúdiách napríklad káva bez kofeínu ponúkala ochranu pred neurodegeneráciou na modeli Parkinsonovej choroby.
Káva obsahuje stovky zlúčenín, ktoré by potenciálne mohli interagovať s chémiou tela.
Pri hľadaní zložiek kávy, ktoré by mohli pomôcť spomaliť progresiu Parkinsonovej choroby, sa vedci nedávno zamerali na zlúčeninu zvanú eikozanoyl-5-hydroxytryptamid (EHT).
EHT je derivát serotonínu mastných kyselín, ktorý sa nachádza vo voskovom povlaku kávových zŕn. Nesúvisí to s kofeínom a predchádzajúce štúdie preukázali, že má neuroprotektívne a protizápalové vlastnosti.
Vedci z Rutgers Robert Wood Johnson Medical School Institute for Neurological Therapeutics v Piscataway v štáte NJ nedávno zverejnili svoje zistenia v časopise Zborník prác Národnej akadémie vied.
Spojenie molekulárnych síl
Vedci chceli predovšetkým pochopiť, či kofeín a EHT dokážu spolupracovať na odrazení od Parkinsonovej choroby.
Na vyšetrenie dali myšiam dávky kofeínu alebo EHT; niektorí ich dostali osobitne, iní ich dostali spolu. Potom hodnotili schopnosť každej kombinácie znižovať tvorbu alfa-synukleínu spojeného s Parkinsonovou chorobou.
Zistili, že ani jedna zlúčenina nemala priaznivý účinok, ak sa podávala samostatne. Keď však myši konzumovali EHT aj kofeín, došlo k významnému zníženiu tvorby proteínov.
Vedci tiež preukázali, že myši liečené kombináciou týchto dvoch zlúčenín dosiahli lepšie výsledky v testoch správania.
Pretože v súčasnosti neexistuje žiadna liečba, ktorá by spomaľovala progresiu Parkinsonovej choroby, ponúka toto zistenie pre farmaceutických výskumníkov nové možnosti, ako šliapať.
Je potrebné urobiť viac práce
Je to počiatočný deň, ale vedci sa snažia pokračovať vo svojej práci. Najskôr plánujú preskúmať množstvo týchto chemikálií potrebných na získanie výhod.
Vedúci autor M. Maral Mouradian vysvetľuje: „EHT je zlúčenina nachádzajúca sa v rôznych druhoch kávy, ale jej množstvo sa líši. Je dôležité, aby ste určili vhodné množstvo a pomer, aby ľudia nadmerne nekofeinovali, pretože to môže mať negatívne zdravotné následky. “
Autori tiež chápu, že honba za účinnými látkami v káve bude pravdepodobne trvať nejaký čas. Pretože káva je taký komplexný kokteil, autori sa domnievajú, že „nie je nepravdepodobné, že aj iné zložky kávy budú hrať prospešnú úlohu.“
Vysvetľujú tiež, že presný makeup každej šálky kávy sa môže veľmi líšiť. To môže závisieť od miesta, kde kávové zrno rastie, ako aj od postupov používaných na jeho zber, praženie a varenie.
Skôr ako výskumníci úplne odhalia spektrum výhod kávy, bude treba ešte veľa výskumu.
