Prínosy konopných semien pre zdravie
Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.
Mnoho ľudí považuje konopné semená za superpotravinu. Semená majú bohatý výživový profil a poskytujú množstvo zdravotných výhod.
Hoci konopné semená pochádzajú z Cannabis sativa rastlín, neprinášajú efekt zmeny mysle.
Tieto malé, hnedé semiačka sú bohaté na bielkoviny, vlákninu a zdravé mastné kyseliny, vrátane omega-3 a omega-6. Majú antioxidačné účinky a môžu znižovať príznaky mnohých chorôb, zlepšovať zdravie srdca, pokožky a kĺbov.
V tomto článku sa pozrieme na rôzne výhody konopných semien a poskytneme tipy na ich pridanie do jedálnička.
Výživové výhody konopných semien
Tieto semená sú plné výživných látok, vrátane:
1. Bielkoviny
Konopné semená obsahujú takmer toľko bielkovín ako sója. V každých 30 gramoch (g) semien alebo asi 3 polievkových lyžiciach je 9,46 g bielkovín.
Tieto semená sú úplným zdrojom bielkovín, čo znamená, že poskytujú všetkých deväť esenciálnych aminokyselín.
Aminokyseliny sú stavebnou jednotkou všetkých proteínov. Telo nemôže produkovať deväť z týchto kyselín, takže ich musí človek absorbovať prostredníctvom stravy.
Relatívne málo rastlinných potravín je úplným zdrojom bielkovín, vďaka čomu sú konopné semená cenným doplnkom vegetariánskej alebo vegánskej stravy.
Konopné semená sú obzvlášť bohaté na aminokyselinu zvanú arginín, ktorá má prínos pre zdravie srdca.
2. Nenasýtené tuky
Zdravotné výhody polynenasýtených tukov, najmä omega-3 mastných kyselín, sú čoraz známejšie.
Konopné semená sú veľkým zdrojom esenciálnych mastných kyselín, ako je napríklad kyselina alfa-linolénová (ALA), ktorá je omega-3.
Telo nemôže produkovať esenciálne mastné kyseliny a telo ich musí vstrebávať zo stravy. Sú rozhodujúce pre dlhodobé zdravie.
Dôležitý je aj pomer omega-3 k omega-6.
Všeobecne platí, že ľudia majú tendenciu jesť príliš veľa omega-6 a príliš málo omega-3, ale pridanie konopných semienok do stravy môže pomôcť pri podpore rovnováhy.
Podľa výsledkov štúdie na zvieratách z roku 2015 viedlo začlenenie konopných semien a konopného oleja do stravy sliepok k vajciam so zvýšeným obsahom omega-3 v žĺtkoch a zdravším pomerom omega-3 k omega-6.
Konopné semená majú tiež nízky obsah nasýtených tukov a neobsahujú žiadne trans-tuky.
3. Vlákno
Väčšina vlákniny v konopnom semene leží vo vonkajšom trupe alebo škrupine. Pokiaľ je to možné, kúpte si konopné semená s neporušenými šupkami.
Avšak aj bez škrupín sú konopné semená skutočným zdrojom vlákniny, pričom tri polievkové lyžice obsahujú približne 1,2 g vlákniny.
Konzumácia dostatku vlákniny každý deň môže:
- znížiť chuť do jedla
- pomoc pri chudnutí
- pracovať na stabilizácii hladiny cukru v krvi
- podporovať zdravie čriev
4. Minerály a vitamíny
Konopné semená obsahujú pôsobivú škálu vitamínov a minerálov a sú obzvlášť bohaté na:
- vitamín E.
- horčík
- fosfor
- draslík
Sú tiež dobrým zdrojom železa, zinku a vitamínov skupiny B vrátane:
- niacín
- riboflavín
- tiamín
- vitamín B-6
- folát
Prínosy konopných semien pre zdravie
Popri výživových výhodách niektoré výskumy naznačujú, že konopné semená majú širokú škálu pozitívnych účinkov na zdravie. Môžu:
5. Chráňte mozog
Štúdia zverejnená v časopise Chémia potravín zistili, že extrakt z konopných semien má antioxidačné účinky pri laboratórnych testoch. Tieto účinky môžu byť výsledkom obsahu kanabidiolu (CBD) v semenách.
Výsledky preskúmania z roku 2018 naznačujú, že CBD a ďalšie zlúčeniny v semenách môžu mať neuroprotektívne, protizápalové účinky a môžu tiež pomôcť regulovať imunitný systém.
Recenzia naznačuje, že kvôli týmto potenciálnym vlastnostiam môže CBD pomôcť pri neurologických stavoch, vrátane:
- Parkinsonova choroba
- Alzheimerova choroba
- roztrúsená skleróza
- neuropatická bolesť
- poruchy záchvatov v detstve
6. Posilnite zdravie srdca
Lekárska komunita sa domnieva, že omega-3 mastné kyseliny zlepšujú zdravie srdca a znižujú riziko problémov, ako sú arytmie a srdcové choroby.
Konopné semiačka obsahujú vysoké hladiny omega-3 a zdravý pomer omega-3 k omega-6 mastným kyselinám.
Semená tiež obsahujú vysoké hladiny arginínu, aminokyseliny, ktorá sa mení na oxid dusnatý.
Oxid dusnatý je nevyhnutný pre rozšírenie tepien a žíl a pomáha udržiavať steny krvných ciev hladké a elastické.
Zníženie krvného tlaku, zdravé stravovanie a účasť na rôznych formách cvičenia môžu pomôcť znížiť riziko srdcového zlyhania.
7. Zmierniť zápal
Množstvo omega-3 v konopných semenách a ich zdravý pomer omega-3 k omega-6 môžu spolu prispieť k zníženiu zápalu.
Konopné semená sú navyše bohatým zdrojom kyseliny gama linolénovej (GLA), polynenasýtenej mastnej kyseliny, ktorá môže mať tiež protizápalové účinky.
Niektoré štúdie na zvieratách naznačujú, že GLA môže pôsobiť ako silný protizápalový prostriedok. Posledné štúdie na ľuďoch však naznačujú, že kyselina nie je vždy účinná.
Recenzia v Európsky vestník farmakológie uvádza, že ľudia spracúvajú GLA veľmi komplikovaným spôsobom, čo môže vysvetľovať, prečo štúdie na ľuďoch prinášajú rozmanitejšie výsledky ako tie na zvieratách.
Pri pohľade na tieto štúdie je dôležité poznamenať, že vedci zvyčajne používajú vysoké koncentrácie extraktov z konopných semien a že konzumácia semien môže mať menej dramatické účinky.
Zmiernenie zápalu môže pomôcť zvládnuť príznaky chronických chorôb, ako sú:
- metabolický syndróm
- cukrovka 2. typu
- artritída
- ochorenie srdca
- tukovú chorobu pečene nesúvisiacu s alkoholom
8. Zlepšite podmienky pokožky
Atopická dermatitída (AD) a akné môžu byť výsledkom chronického zápalu. Môžu pomôcť protizápalové látky v konopných semenách.
Okrem iných možných stravovacích príčin môže byť akné spojené s nedostatkom omega-3. Vysoký obsah omega-3 v konopných semiačkach môže pomôcť zvládnuť a zmierniť príznaky akné.
Preskúmanie z roku 2018 skúmalo účinky zmien stravovania na kožné choroby. Zatiaľ čo autori našli dôkazy o tom, že konzumácia väčšieho množstva omega-3 látok môže zlepšiť príznaky akné, určenie rozsahu účinkov si bude vyžadovať ďalší výskum.
Autori tiež poznamenávajú, že prebiotiká a rastlinné vlákna môžu pomôcť zvládnuť príznaky AD. Konopné semená sú bohatým zdrojom rastlinnej vlákniny.
9. Uvoľnite reumatoidnú artritídu
Reumatoidná artritída je autoimunitný stav. Spôsobuje, že imunitný systém napáda svoje vlastné tkanivá, čo vedie k zápalu v kĺboch.
V roku 2014 výskum uskutočňovaný v ľudských bunkách naznačil, že olej z konopných semien môže mať protireumatické účinky.
Preskúmanie z roku 2018 však zistilo nedostatok presvedčivých dôkazov, ktoré by naznačovali, že kanabinoidy môžu účinne liečiť reumatické choroby. Autori poznamenali, že je potrebný ďalší výskum.
Výživový profil konopných semien
Konopné semiačka obsahujú dostatok bielkovín, zdravých mastných kyselín a vlákniny.
Podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA) obsahujú 3 polievkové lyžice konopných semien 116 kalórií a nasledujúce živiny:
Konopné semiačka sú tiež zdravým zdrojom vitamínu E a minerálov, ako je vápnik, železo, horčík, draslík a zinok.
Ako pridať do stravy konopné semienka
Pri zvažovaní výsledkov štúdií je dôležité poznamenať, že vedci často používajú skôr konopné semienko ako celé konopné semienko.
Ľudia si môžu kúpiť vylúpané, zomleté alebo rozdelené semená. Na odstránenie tvrdých vonkajších škrupín semien doma môže človek použiť treciu misku alebo kuchynský robot.
Celé semená pôsobia ako objemové činidlo a do stravy tiež pridávajú vlákninu, ktorá pomáha tráveniu.
Skúste zahrnúť konopné semienko do stravy:
- posypanie celých alebo mletých semienok na cereálie alebo jogurt
- pridanie semiačok do smoothies
- pečenie s konopnými semiačkami a ďalšími bohatými na omega-3
- príprava konopného mlieka doma pomocou celých semien
- posypanie konopnými semiačkami, spolu s inými semenami alebo orechmi, na šalát
Ľudia môžu nájsť konopné semená v niektorých supermarketoch, obchodoch so zdravou výživou a online.
Internetové obchody ponúkajú aj ďalšie výrobky z konope, napríklad konopné mlieko, ktoré môže byť obohatené o ďalšie výživné látky, a prášok z konopného proteínu, ktorý je rastlinnou alternatívou k prášku zo srvátkovej bielkoviny.
Riziká
Aj keď konopné semená pochádzajú z rastliny konope, ideálne neobsahujú žiadny tetrahydrokanabinol (THC), ktorý je účinnou látkou v konope.
Konopné semená neprinesú efekt, ktorý by zmenil ich myseľ.
Športovci a ďalší, ktorí sa podrobia testovaniu na drogy, by si však mali uvedomiť, že konzumácia konopných výrobkov môže v niektorých prípadoch viesť k neúspešným testom moču. Hladina THC v každom produkte na báze konope závisí od dodávateľov a výrobného procesu.
V Kanade je výroba konopných semien prísne regulovaná, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii THC z rastliny konope.
Právny princíp v USA zakazuje ľuďom pestovať konopné semená s koncentráciou THC vyššou ako 0,3 percenta. Vláda USA tiež prísne reguluje dovoz konopných semien a výrobkov z konope.
Zobrať
Konopné semená majú bohatý výživový profil. Obsahujú vysoké množstvo antioxidantov, mastných kyselín, minerálov a vitamínov.
Škrupiny dodávajú strave vlákninu a mletie semien pomáha telu vstrebávať viac ďalších živín.
Niektoré výskumy naznačujú súvislosti medzi konopnými semenami a zdravotnými výhodami, ale tieto štúdie majú tendenciu používať extrakty s vysokou koncentráciou.
Aj keď konzumácia konopných semien môže mať potenciálne zdravotné výhody, vyhýbajte sa konzumácii nadmerného množstva. Existujú dôkazy, že niektoré semená obsahujú hladiny THC, ktoré prekračujú zákonný limit.
Najzdravšou voľbou je jesť rozmanitú stravu, ktorá obsahuje širokú škálu výživných látok.
